活動内容

活動の目的

健康増進法と食品衛生法に基づき、施設給食の運営と技術の向上、並びに喫食者の健康増進を図り、 地域社会の公衆衛生の向上に寄与することを目的としています。

  • 施設給食の運営管理
  • 施設給食の栄養及び衛生管理の徹底に関すること
  • 施設給食に関する相互の技術研究と調査に関すること
  • 会員相互の連絡、親睦並びに資質の向上に関すること
  • 喫食者の健康増進に関すること

2014年の活動内容

各月、打ち合わせ・研究会もあります。（年６回）　今年度のテーマは≪災害時の食事について≫ガイドを作成しています。

4月
総会
7月
イベント打ち合わせ
9月
食事展1

  • ▲バランスコマ教室の様子

  • ▲イベントチラシ
11月
食事展2（講演会）

施設見学会

2014 年度は立川市学校給食共同調理場でした。


  • ▲試食のメニュ－

機関紙

「立施協たより」　第51号